位於紐約 42th Street

中央車站(Grand Central) 附近的 Chrysler Center 是紐約重要的地標之一

在紐約閒晃，經常遠遠的就能瞥見它的高塔部分

走近一看
才發現原來它不只是一棟高聳的古典大樓
在高塔的東面，還有三個金字塔狀的透明建築- the Trylons
根據官網的說明，the Trylons 的設計，就是規劃作為"高檔餐廳"使用

我們今天要去的餐廳 The Capital Grille 就在the Trylons....


(這張是從官網下載的，可以看見三個三角形建築)





記得上次問了美國朋友，甚麼是代表美國的美味食物？
他說....當然是燒烤式的牛排啦！
所以這次的Restaurant week，我也特地挑了一家高檔的美式牛排店

這家以乾式熟成牛排著名的Capital Grille 在紐約有三家分店
今天選擇Chrysler Center 的分店，一方面也是來朝聖這棟知名建築地標



光看這大樓和招牌的氣勢，就知道這是一家平常偽貴婦不敢走進去的餐廳....
幸好有Restaurant Week！


進入餐廳做定位，就在金字塔形建築內
往上拍很美


Capital Grille 同時也以有五千多支得獎的酒單聞名
來了當然也要試試
林老爺點了一杯 Cabernet Sauvignon 搭配今天的乾式熟成燒烤牛排
(Ferrari-Carano "Mountain Reserve" Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, 2008)
林老爺一邊喝、一邊不斷稱讚好喝 
偽貴婦不喝酒，喝不出好不好喝...
但記得之前上課，老師說Cabernet Sauvignon非常適合搭配燒烤類食物或是牛排



送上一籃份量十足的麵包和帶著起司味的奶油
一共有四種口味，每種各兩個
麵包四種不同風味都好吃，但我們大概只吃了1/3
得留點肚子給待會的主餐
 


巧達濃湯和凱撒沙拉

巧達濃湯 料超多 搭配一小包脆餅 (可是照片又拍得好暗)
沙拉看起來簡單，味道卻很不錯


主餐當然是選擇乾式熟成沙朗牛排啦
(Bone-in Kona Cursted Dry Aged Sirloin)
(照片還是好暗)
其實他還有配菜(馬鈴薯泥和烤蘆筍)二選一
我們兩人都選了蘆筍，送來一大盤
但忘了拍，只拍到夾到盤子裡模糊的那兩根.... :P
這裡的烤蘆筍真的是我吃過最好吃的！！

乾式熟成牛排果然名不虛傳！！
肉質鮮嫩好吃
但是點餐時，我會建議點"習慣熟度再生一點點"

我吃牛排一向點Medium
但因為這牛排是用燒烤的，外皮會較Medium 熟，
只有中心是Meidium
但林老爺很聰明的點了Medium Rare
吃起來比我的更多汁，完全就是我想要的熟度阿！！！！




甜點手工冰淇淋 & 焦糖烤布丁
冰淇淋好吃
烤布丁我覺得偏甜了一點
Tamarind 的摩卡焦糖烤布丁才是我心中第一名的烤布丁阿！


又是酒足飯飽的一餐!

餐廳資訊
The Capital Grille, Crysler Center
Website: http://www.thecapitalgrille.com/about/main.asp
Address: 155 East 42nd Street, New York, NY 10017
TEL:212-953-2000

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吃完可愛的杯子蛋糕，也休息夠了，繼續我東村、格林威治村散策Part V 吧！

沿著Bleecker street走，據說原本應該是許多具特色的小店
但目前已經被許多名牌店取而代之
特色小店越來越少
我覺得有點可惜，畢竟紐約已經有太多名牌專賣店了

若是你剛好喜歡逛名牌店，倒是可以花一點時間在這邊
只要沿著Bleecker street 走就可以囉！


Friends 六人行主角住的公寓
走到Grove street 和Bedford Street 的交叉路口
若你是Friends 六人行的影迷
應該就可以認出這棟大樓
正是Friends 劇情中的主角們住的地方



沿著Bedford street 繼續走...
這間正在出售的紅磚房有甚麼特別的呢？

跑到對街看
紐約最窄的房子(75 1/2 Bedford st.)
沒看錯！他的門牌是七十五又二分之一！
房子的寬只有9.5英尺(feet)，是紐約最窄的房子
不過不要看他麻雀雖小，可是五臟俱全
有興趣點這裡"紐約最窄的房子竟有個很大的後花園"
看看它內部的設備、和可愛的後花園
我都心動了....

但是開價要430萬美元！！
(還是等下輩子吧)

而且....這個紅色的牌子寫著
曾經有一位普立茲詩歌獎的女作家住在這紐約最窄的房子呢！！




 Spider Man II 主角Peter Parker被Fire 的Pizza 店
最後來到這家Joe's Pizza
就是在電影蜘蛛人Spider man II 
Peter Parker 因為送pizza 延誤了，結果炒他魷魚的那家pizza 店
有印象嗎？
(其實我也沒印象，改天重看Spider man II 再來注意一下好了)


Bleecker street 上的小市集，大多是女生耳環、項鍊等飾品
看起來都頗精緻



呼~ 總算把東村、格林威治村系列寫完啦！



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來到了紐約東村、格林威治村散策的Part IV

過了7th Ave. 算是格林威治的西村了

轉進Perry Street，立刻明顯感覺到像影集慾望城市中上流社會的氛圍...
乾淨的綠蔭街道、優雅整齊的建築
這街道的場景是不是在慾望城市影集中似曾相似呢？


Sex and The City 中，女主角Carrie Bradshaw的公寓，就位於這條Perry Street 
也因此，Perry Street 經常出現在影集的場景中


Sex and the City 女主角Carrie 的家
1866門牌是配合影集貼上的
這裡的實際住址是Perry Street 66號
網路上找兩張照片來對照一下





轉個彎，來到Sex and the City 中女主角們最愛的杯子蛋糕店
(地址 401 Bleecker Street)
先來一張Carrie 吃cup cake 的照片


店很小，人很多，頗壅擠
但只能外帶，大家挑好蛋糕、結帳就走了，不會等很久
店內裝潢走簡單可愛風格

造型簡單卻色彩鮮艷、頗可愛的cup cakes



選購的建議

網路上的評價，似乎大部分台灣的朋友都覺得太甜
但其實它的蛋糕本身只有微甜
很甜的部分在於上面那層"icing" 糖霜
若你怕太甜，記得選購cream cheese icing 的產品
或是撒上巧克力粉的、帶點苦味去中和甜度
再搭配一杯無糖的拿鐵咖啡
下午茶時間到囉！


我挑了兩個：
Red Velvet with Cream cheese icing
Devil's food with Mocha buttercream

Red Velvet 是他們的暢銷款
cream cheese icing 甜度很適中，怕甜的人記得選擇這個
 

Devil's Food 的蛋糕本身有濃濃的巧克力香
上層的Mocha buttercream糖霜就蠻甜的
不過搭配上面苦苦的巧克力粉和咖啡蛋糕，味道也不賴


連不太愛甜食的林老爺都吃得很開心
這張照片是要告訴大家
外帶蛋糕後，可以到蛋糕店斜對面的公園裡
有桌有椅，悠閒地享受下午茶





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繼續Part V 探訪美劇Friends 和電影Spider man景點
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接著來到東村西村格林威治村散策的Part III - Christopher Street 周邊

Christopher Street 是著名的"同志區"，隨處可見象徵同志的彩虹旗飄揚
正式進入同志區前，先來參觀一下美麗的Jefferson Market Library

New York Public Library - Jefferson Market branch

Jefferson Market Library 位於靠近Christopher street 附近的6th Avenue 上
在1880年代，曾獲選為全美最美建築物的第四名
遠看有點像童話故事中的城堡
大門架起鷹架，似乎在整修中




很多店家掛起了象徵同志的彩虹旗支持同志運動






1967年開幕的Stonewall Inn 位於Christopher street 51~53號
在當時成為同志聚集的酒吧
在那同性戀關係不被接受的年代，警方經常突擊酒吧
導致1969年6月28日開始Stonewall riots
同志們開始一連串的同志運動、爭取自己的權益
也才開始在各地發起了Pride March (Gay Parade)
原始的Stonewall 在1969年底歇業
直到1990 新的Stonewall 在53號開業
直到現在，每年的Gay Parade 時，同志運動支持者依舊會聚集在Stonewall 慶祝和紀念


Christopher Park 中著名的同志雕像



Christopher St 地鐵站上這個紅紅的小雜貨店(Village Cigars)挺可愛，
經常出現在和Christopher street相關的照片中
我要拍照時有個阿貝站在哪抽菸，我東閃西躲得結果只拍出這麼小小區
(其實是自己照片拍不好還牽拖....)


下面這張照片來自於http://rutheh.com/tag/canon-20d/
拍的可愛多啦



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繼續Part IV 探訪美劇Sex and the City景點
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紐約東村、格林威治村散策的第二站，我們來到華盛頓廣場周邊，
雖然我也只去過一次華盛頓廣場，但我很喜歡這裡，
假日閒來無事的下午，帶本小說來這，找張長椅坐著，
聽聽街頭藝人演奏的音樂，就可以輕鬆地度過一個下午。


NYU 紐約大學
走近華盛頓廣場周邊，很快就發現，許多建築物都掛著藍紫色的NYU旗幟。
旗幟NYU指的就是紐約大學 (New York University)
原來紐約大學不像一般的大學擁有一個獨立完整的校區
他的校區沒有圍牆、以一棟一棟插著藍紫色旗幟的建築錯落在華盛頓廣場周邊

 
別懷疑，右上這張也是紐約大學的其中一個建築物，只是我拍攝的角度沒有旗幟



一踏入Washington Square，竟然看見這麼大一台三角鋼琴
我們就在旁邊的長椅上坐下來聽聽音樂、小歇一會
照片中的兩位鋼琴師，輪流各彈了幾支曲子
旁邊的兩個黑色桶子，是讓大家給小費的
現場也販賣他們的音樂CD，每張10USD，還挺受歡迎喔



那一頭的鋼琴演奏著古典樂，而這一頭則是爵士樂
厲害的是....照片中的樂師一次吹兩隻小號！！！！！！
雖然說偶而有點破音，但兩支小號各式中高音部，還是頗厲害!


著名的仿凱旋門地標
1888年，為慶祝喬治·華盛頓就職美國總統的百年紀念，政府在公園北側的第五大道上搭了一個灰泥和木製的紀念拱門。因受到大眾的喜愛，1892年在公園內建了一座永久性的大理石拱門，由紐約建築師史丹佛·懷特（Stanford White）參考巴黎的凱旋門設計完成，拱門高77英呎（23公尺）。1918年，於北側加上兩尊喬治·華盛頓的雕像。(節錄自Wikipedia)



公園的一角，一位仁兄很自得其樂地玩著大泡泡



Washington Mews 馬房小巷
馬房小巷在華盛頓廣場北面
是一條帶著鄉村風味的可愛小巷
這是一條私人的巷子，為此紐約政府還曾經替他蓋了個門來和外面公共的馬路區分開來
現在也還有個大鐵門(沒關)，而且寫著私人財產，不過看到蠻多人都跑進去拍照的 :P
有興趣可以按上面的連結，去wikipedia 上看它的歷史


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續往西走，接Part III 同志街Christopher Street 周邊
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我們中午吃飯的地方，距離東村較近，所以我選擇從東村開始我們的散步路線，當然也可以倒著走，從格林威治村開始，但還要考慮一下到了杯子蛋糕店應該會想買幾個當下午茶嚐嚐，中午剛吃飽，所以還是把格林威治排在後面 (完整路徑看 紐約東村、格林威治村散策 )


在家做功課時，google 到很多遊記或文章都會將東村和龐克族、刺青、波希米亞扯上關係，也提到有一些具有風格的小店可以滿足偽貴婦逛街慾望，但實際來到這裡，只見一家一家的餐廳，坐滿了吃午飯或下午茶的人.....

或許可以從連結中的這篇紐約東村:波希米亞式樂園的覆亡，大概了解一下事情的始末。隨著紐約市區快速的發展和擴張，舊有的風格和文化，也漸漸在沒落。

沿著9th Street 和St Marks Pl，可以發現一大堆的日式居酒屋、燒烤店，著名的"大將"燒烤店就在St Marks Pl，不過我們今天已經吃飽了，就先略過美味的日式料理店吧。



東村的復古風味

走進東村，到處都是這種外掛著鐵梯的公寓，
新的、舊的、看起來豪華的、簡單的，
有種復古的美。



Tompkin Square Park
來到第一個點 Tompkins Square Park，巧遇假日農夫市集
Tompkins Square Park 裡都是高大的樹木，在樹蔭下坐著休息挺愜意
而這裡大概是我看過紐約市區最多松鼠跑來跑去的公園了吧....



Pearl Theatre Company
離開公園，沿著St Mark PI 走，遇上這家Pearl Theatre Company (地址：80 ST Marks)
這是一家表演古典歌劇的老劇院，
劇院外的人行道上，還鑲了幾個"當年"知名明星的手印和簽名 
(不過年代不同，沒一個認得)



 接近Astor Place 附近總算是出現了幾家小商店，賣一些小飾品、配件
可惜不是偽貴婦的菜



Astor Place 最著名的地標就是這個黑色方塊(The cube)啦
它可是有個名字叫"Alamo"
他是一個可以轉動的方塊喔
但是我這種手無縛雞之力的偽貴婦當然是轉不動的
人多一起來的話可以試試！三五個人應該就很容易轉！





另一個Astor Place的重要地標就是由圖書館改建的Public Theater
不過....我看完大黑方塊，就很高興地走了，只好貼一張網路上的圖片充數一下




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離開東村續往西走接Part II 華盛頓廣場 (Washington Square)

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東村(East Village)、格林威治村(Greenwich Village)和西村(West Village)位於曼哈頓的下城區 (Downtown，紐約14th街以南區域)；從西邊的Hudson River到東邊的East River，北邊沿著14th街，南邊以Houston Street 為界。
在Broadway 以東稱為東村(East Village)，Broadway 以西稱格林威治村(Greenwich)，嘿嘿，不是西村喔:P 
西村(West Village)目前算格林威治村的一部分，6th Ave 或是7th Ave 以西算是西村。


今天和林老爺吃完米其林一星的Tamarind 印度餐廳後，帶著滿足的心情，順著Park ave 往南走到這一帶，走走逛逛，順便消耗點熱量。貼上我們的散步路線，有機會到紐約來可以走走。


若你是美劇迷，千萬不能錯過格林威治村，美國影集Sex and The City 中和偽貴婦撞名的Carrie 住的公寓就在這！既然都叫Carrie，當然要來參觀一下，當然也免不了朝聖一下劇中幾位女主角們最愛、號稱紐約最棒的Cup cakes！順著路線走還會經過Friends 影集中幾位主角的公寓，和蜘蛛人第二集中，Peter Parker 被炒魷魚的Pizza 店。




每個主要景點，就根據地圖上的編碼 (點圖可放大圖片)，條列於下，若要看更多照片和說明，可以點選分類連結到個別的頁面去：

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路線走走停停兼休息所需時間：3 小時

東村East Village：
A. 東村(East Village)、Tompkins Square Park、Pearl Theatre Company
B. Astor Place 旋轉的黑色方塊、圖書館改建的Public Theater
(註:地圖上A-1, B-1 是兩個美麗的教堂，有興趣的人可以排入行程)

華盛頓廣場Washington Square 周邊：
C. Washington Square  (華盛頓廣場) 和 散落在社區裡的NYU紐約大學校區
D. 藏在小巷中、懷舊的Washington Mews (馬房小巷)

Christopher Street：探訪同志運動的發源地：
E. 曾獲選為全美前五大最美建築物的 New York Public Library (紐約公共圖書館)
F. Gay street
G. 同志運動的發源地The Stone Wall Inn
H. 經常出現在雜誌上的小雜貨店地標

探訪Greenwich 裡的Sex and the City朝聖景點：
I. Carrie's Apartment (1866 Perry street) 慾望城市中Carrie的家
J. Magnolia Bakery: 慾望城市女主角們最愛的杯子蛋糕店

Greenwich 也有影集Friends 和電影Spiderman 的身影：
K. Friends 美國影集六人行，主角們的公寓
L. 門牌是75 1/2 號、紐約最"窄"的公寓
O. 蜘蛛人(第二集)就是在這裡被Fire的...Joe's Pizza

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(上面這張相片來自 Tamarind官網)



"偽貴婦"平常實在是負擔不起高檔的米其林餐廳，趁著紐約餐廳週的大特惠價(詳情請按)，總算有機會嘗試一下！

因為個人對印度料理的印象還停留在"大量香料、重口味、ㄍㄡ/ㄍㄡ/ (稠稠的)、粗糙"的不好印象，選擇Tamarind時，我其實是很猶豫的，心理嘀咕著：印度餐廳是能有多好吃？

但是今年參加restaurant week 的米其林餐廳中，有供應周日午餐的選擇並不多 (周日是熱門時段，大部分餐廳都只有星期一到五提供餐廳週優惠，但我總不能丟下林老爺，自個兒在上班日進城去吃大餐)，想想既然有星星，應該不至於太差，加上他可是Zagat上推薦紐約印度餐廳Top List 中的第一名！

再說這家Tamarind 在紐約是老字號的印度餐廳，拿到米其林一星殊榮也不是一天兩天的事，而且同一個集團下前兩年才開張的Tamarind Tribeca，今年也拿到了米其林一星。


這一嘗試，果然顛覆了我對印度菜的看法！！各種印度香料的綜合，竟然可以創造出這麼精緻的口感，雖然餐廳的服務生們看起來很隨意(其實我覺得有點兒屌兒鋃鐺的樣子，可能是因為講英文是印度口音的關係:P )，但服務態度都不錯，不會因為你是來吃restaurant week 便宜套餐，而有不一樣態度(雖然說我其實不知道平常來是甚麼態度)、盤子、餐具使用過、沾有前一個餐的味道，立刻又來換上新的餐具，我們沒有點飲料，服務生不時的來加冰水。(大推給想嘗試印度料理的朋友)


要說這一餐吃下來，有甚麼失敗的地方的話，那大概就是凱莉我本人的拍照技術有待加強.....

餐廳好昏暗，加上我又太害羞、不敢拿出大相機拍....以下都是手機胡亂拍的，請將就點看。

這是另外一家分店的名片，但兩家店名片其實差不多




Tamarind 這次Restaurant Week Menu



即使你是花小錢來吃Restaurant Week 特餐，坐定位後(點餐前)還是先送上一份小點 
(這跟來吃一般餐的客人是一樣的喔，這就是高檔餐廳的高檔服務！)



我的開胃菜 Chatpata Ghosh
菜單上說：是以香濃番茄醬汁、咖哩葉、辣椒和罌粟子調味的羊肉
帶一點辛辣、微酸的口感，超好吃
(這個罌粟不是做鴉片那種啦，是一種香料)




林老爺選擇了Soup of the Day
今天的湯是加了許多不知名香草的番茄湯，才喝了一口，林老爺說"今天光這個湯就夠本了"
我試了一口，的確好喝，很清爽卻又帶著濃濃香味的湯
(原來印度料理並不是都稠稠濃濃的)



我的主餐(主餐可選兩種)：右邊是Konju Pappaas (蝦) 和 左邊的Mughlai Ghosh (羊肉)
主餐都搭配印度香米飯(Masala Rice)
我選的兩樣主菜，同樣都是帶著辛辣味，相當好吃，雖然我其實說不出來他究竟加了那些香料 (有興趣可以去看menu)



林老爺的主餐：左邊是Murgh Noorjahani (雞肉) 和右邊Paneer Pasanda
林老爺的餐跟我完全不一樣，這樣我們可以試各種口味
他的這兩項剛好都沒有辣味，都帶著椰奶的香味，也相當好吃！



不用擔心吃不飽，還會奉上cinnamon naan (肉桂印度烤餅) 可以沾著旁邊的蔬菜醬吃
應該是我吃過最好吃的印度烤餅，我們兩個人把餅全吃光了(好會吃)



我的甜點：帶著濃濃咖啡香的Mocha Creme Brulee (摩卡焦糖布丁)，而且不會太甜
(超好吃、比後來晚上吃的Capital Grille 的焦糖布丁還好吃)


林老爺選擇Passion Fruit Kulfi (應該是百香果冰淇淋之類的，旁邊是芒果醬)




餐廳內的布置簡單高雅


 桌上的擺飾




這一餐，每個人的費用是24.07 (未稅、未含小費)，真的是很超值、大滿足！！


餐廳資訊
Tamarind
Website:http://www.tamarinde22.com/
Address: 41-43 East 22nd Street, New York, NY 10010
TEL: 212-674-7400
可在Open Table 上訂位

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(2012年夏季紐約餐廳週官網LOGO)
     
      
 一年兩次、紐約饕客們的最愛--紐約餐廳週 New York Restaurant Week 在2012年7月16開始囉。


       從台灣搬到美國後，幾次外食的經驗都不怎麼好，很一般的餐廳吃上一餐，一個人大約也要二十塊錢USD 左右，而這些很一般的餐廳實在都不怎麼厲害，讓我吃完都覺得很不划算。(台灣便宜又大碗的路邊攤美食真是讓人懷念)

       但紐約可也是以多樣化的各國美食、擁有許多米其林餐廳著稱，只是這些米其林或是較高檔餐廳，通常價格可都是一般餐廳的好幾倍！不是我們這種"偽貴婦"可以常常吃得起的 :p

       而一年有兩次的紐約餐廳週，是我們可以用一般的價格，享受高檔料理的好時機！


       紐約餐廳週是從1992年開始的，因為活動大受歡迎，於是每年都定期舉辦兩次，冬天約在一、二月舉辦，夏天則是六、七月，每次為期兩週左右。

       活動期間會有數百家餐廳參與活動(並非所有紐約的餐廳)，像今年就有三四百家餐廳，其中不乏米其林星級的餐廳，或是許多紐約著名的高檔餐廳。參與活動的餐廳會針對餐廳週提供一份Fixed-Price 的Restaurant Week Menu，點餐時從"Restaurant Week Menu"(通常是包括開胃菜、主餐、甜點的 3-course menu)點餐，不管哪一家餐廳，都是固定價格，午餐24.07USD，晚餐35USD，也就是消費者可以用這固定價格去品嘗參與餐廳週的高檔餐廳料理。

       雖然以上價格是未稅、未含小費，但紐約消費水準頗高，平常24USD 只能吃"很普通"的餐廳，所以遇上如此好康，可千萬不要錯過了！！


偽貴婦2012年夏季餐廳週食記:
紐約餐廳週第一擊 米其林一星Tamarind 印度餐廳 (照片拍很差)
紐約餐廳週第二擊 The Capital Grille (Chrysler Center)
紐約餐廳週第三擊 Nobu
紐約餐廳週第四擊 Nougatine at Jean George



紐約餐廳週攻略：

1. 先註冊掌握消息：餐廳週開始前先上NYCGO 紐約餐廳週網站註冊，當餐廳週活動開始可以訂位時，會第一手收到email 通知。

2. 訂位手腳要快：餐廳週有好幾百家餐廳參與，是不至於訂不到位，但若想要選某些熱門餐廳的熱門時段，就要盡早預訂，通常高檔厲害的餐廳，熱門時段很快就被訂光了，所以要趕緊上opentable的紐約餐廳週定位區訂好位。


活動期間Opentable上會有專區可以訂位和查詢相關資訊



3. 慎選餐廳：畢竟可不是所有參與的餐廳都一樣優秀:P 這次我找餐廳的方式是：

4. 確認一下供應"Restaurant week menu"的時段：並不是每家參與restaurant week的餐廳，活動期間所有時段都有供應Restaurant week menu喔，大部分都是週一到周五的午、晚餐，部分有提供周日午、晚餐，特惠時段可以在Open table New York Restaurant Week 查詢到，只要注意一下opentable上整理出來的時間就好囉！(下圖是範例)



5. 確認你是從"Restaurant Week Menu"上點餐：Restaurant Week Menu和平時的menu不同，但是到餐廳時，服務生通常也會把平時的menu一起送上。餐點不包括飲料，若加點飲料及其他正常menu上的餐點(進美國餐廳坐下來後，服務生一定先問你要不要喝點甚麼飲料，若不想要就要杯 water)，是要加錢的喔，稅、小費也要另外附加。 (下圖是範例，每家餐廳菜色不同，可在open table 上查詢各家的menu)

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閒來沒事，來爆一下林老爺的料，希望這篇他不要看到...
真的是不知道要說他少一根筋，還是要說他難伺候、太龜毛？有些對話真是讓人好氣又好笑！





案例ㄧ：會隱身術的起司


某日去Stop & Shop (美國超市)，只見林老爺不斷在冷藏區跑來跑去，好像在找甚麼，於是我忍不住問他....


凱莉：你在找甚麼？
老爺：起司阿，早餐夾麵包的那種起司阿
凱莉：你找起司幹嘛？？
老爺：我都覺得...難道我們的早餐吐司不能夾點起司嗎？？我想買點起司回去夾麵包當早餐吃呀~~



(凱莉大約呆滯了十秒，思索著這到底是哪裡出問題、該怎麼處理好？！)


凱莉：那你認為你今天早上吃的吐司中間除了蛋以外，那片黃黃橘橘、遇熱會有點融化的東西是甚麼？？？ 


(每次烤土司當早餐時，我明明都有放起司，有時煎蛋餅也會放，做起司蛋餅，結果他吃了好幾個月，都不知道我有放起司。)









案例二：玉米濃湯很難煮！！


某日凱莉照著食譜，使用玉米醬罐頭(帶一點玉米顆粒的玉米醬)煮了西式玉米濃湯.....


林老爺喝了一口說：玉米勒玉米勒？？為什麼我們的玉米濃湯的玉米這麼少？？


過了幾天，我決定再煮一次玉米濃湯，多放半罐玉米粒罐頭進去....


林老爺喝了一口說：我們的玉米濃湯ㄧ定要有這麼多玉米嗎？？？？


(踹飛)








案例三：花椒粒很難處理


某日凱莉試了新菜色麻婆豆腐....
凱莉：怎麼樣？麻婆豆腐還ok嗎？
林老爺：咬到花椒粒好麻喔....我們可以不要加花椒嗎？


過了一兩週，我又煮了一次麻婆豆腐，這次沒放花椒....
凱莉：怎樣？？今天的麻婆豆腐沒有花椒....有沒有比較好？
林老爺：恩.....可是少了花椒好像少了一個味道耶....
凱莉：那你是想要怎樣？？加了嫌咬到舌頭會麻、不加又說少一味


林老爺：難道不能夠一開始先用花椒粒下去爆香、留下香味，然後再把花椒通通都撈出來嗎？？


(你以為花椒粒跟蒜頭一樣大顆、很好撈嗎？？)








案例四：糖醋排骨
某日凱莉又試了新菜色....糖醋排骨


凱莉：怎樣怎樣？新菜色耶....
林老爺：排骨還不錯....但是我好像有說過我不太喜歡青椒....
凱莉：是阿，我記得，可是我想說只有加一點點....
林老爺：而且鳳梨是水果，用來做菜妳不覺得怪怪的嗎？
凱莉：可是很多糖醋排骨的食譜都有加鳳梨耶....
林老爺：還有我不喜歡勾芡的料理....
凱莉：喔
林老爺：也不喜歡酸酸的......
凱莉：其實你就是不喜歡糖醋排骨吧？
林老爺：可以這麼說.....但是排骨還不錯....
凱莉：.......所以糖醋排骨，不要酸、不要勾芡、不要鳳梨、不要青椒.....?


(從此我買排骨都用烤的或煮湯)



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